Η οργάνωση της επιχείρησης  βασίζεται στον σχεδιασμό λεπτομερών διαδικασιών για κάθε λειτουργία της επιχείρησης από την επιλογή των προιόντων μέχρι τη διαθεσή τους στους πελάτες.